19 décembre 2006
"Djaj mderbel" / poulet aux citrons confits
Cette recette fassia de Fatima Zahra (Merci!) est un pur délice! C'est un plat qu'on mijote doucement à feu doux, un vrai régal il n'y a pas d'autres mots! Fatima préconise de faire mariner le poulet bien à l'avance, chose que je n'ai pas faite par manque...